JAILOLO, KoranMalut.Co.Id - Event FTJ ke 11, Dinas Pertanian Halmaherah Barat menggelar perlombaan Lewang Kelapa (Kupas kelapa), pada Hari...
Pada saat yang sama kepala dinas pertanian Halmaherah Barat Bapak "Totari Balatjai, S.ST, M.MA menyampaikan pada wartawan KoranMalut.Co.id, dalam acara ini guna turut meramaikan serta memperkenalkan kepada pengunjung bahwa kabupaten Halmaherah Barat merupakan salah satu kabupaten tingkat pertanian kelapa terbanyak.
" Halmaherah Barat sekarang sudah memiliki mesin kopra terpadu, guna memperbaiki mutu kopra sebagai jati diri petani kopra di Halmaherah barat, dalam pengolahan kopra itu terdiri dari kelapa hitam dan kelapa putih ".
" pengolahan kelapa putih menggunakan alat kompor kelapa (pemasak kelapa) yang sudah tersedia di beberapa tempat sedangkan pengolahan kelapa hitam itu cara pengolahan tradisional atau pada pengolahan yang lama (Para-para kelapa), dengan menggunakan pengolahan lama dapat mengurangi kualitas kelapa hitam sehingga dapat berpengaruh pada kualitasnya sedangkan mengenai harga kopra itu bukan urusannya Dinas Pertanian atau Pemerintah Halmaherah Barat, Ucap kadis pertanian kepada Wartawan KoranMalut.Co.id.**(Ajm)